Рудій собаці ніколи не давалося головне ремесло дворового пса — вміння лякати. Гавкати грізно, скалити зуби, наганяти на чужого холоду в спину. Замість цього Люська зустрічала кожного зустрічного так, ніби той повернувся з довгої дороги: крутилася під ногами, повискувала від щастя, підставляла кудлату спину під долоню. Тому й прозвали її на будівництві коротко й трохи…
Рудій собаці ніколи не давалося головне ремесло дворового пса — вміння лякати. Гавкати грізно, скалити зуби, наганяти на чужого холоду в спину. Замість цього Люська зустрічала кожного зустрічного так, ніби той повернувся з довгої дороги: крутилася під ногами, повискувала від щастя, підставляла кудлату спину під долоню. Тому й прозвали її на будівництві коротко й трохи…
Рідкий сметанний крем псує навіть найкращий торт. Він стікає з коржів, не тримає форму в декорі й перетворює святковий десерт на розчарування. Щоб отримати щільну, кремову масу, яка тримає форму на ложці й не розтікається під вагою коржів, достатньо правильно підібрати жирність продукту, відцідити зайву сироватку або додати один із природних загусників. Найшвидший шлях —…
